中国年,自古以来讲究团圆。无论返乡的路途多么艰难,只要想起家中至亲、儿时伙伴……回家,便会是最美好的。
在河北农村,杀年猪、吃刨汤是农村家庭的传统风俗。杀年猪当天,家族兄弟、邻里和亲戚朋友坐满几桌,大家欢聚一堂,吃一顿美味可口的杀年猪刨汤饭,气氛十分融洽,其乐融融,畅谈一年来的收成,相互祝愿新年五谷丰登,六畜兴旺。
春节前,老舅和我们说好了,请我们到他家去看杀年猪。经过一个多小时的行程,我们刚到村口就给老舅打电话,请他出来接我们,因为村里过去都是白灰路,车开到这里已经进不去了。但是今年过了村口牌坊有一条宽正的大路一直通到村里,两边是整整齐齐的漂亮砖瓦房。
“老舅,这新房子盖得真好啊,哪栋是你家的新房子呀?”来到老舅家门口,就看见他已经热情地等着我们。
老舅一扬手,“这三栋新房子全是咱家的,往后看还有个农场。路全都修到了咱家门口,每一条街都是平平整整的水泥地了。咱们开展了农村环境卫生综合整治行动,家家户户投入到环境卫生日常维护中,村里面貌焕然一新,还获得了‘文明村’的称号呢!”老舅满脸喜悦、娓娓道来家乡的变化。
进了老舅家的新院子我不禁有些傻眼,“老舅,这院子垒上地砖小了好多呀,根本放不下煮肉的大铁锅了,绑猪的老树也围上了铁栅栏。”老舅说,“这你就不懂了吧,如今啊,咱村道路都硬化了,村村通、镇镇通,自家院子都不泥泞了;自来水接到家里,液化气送到家门口,暖气烧得热热的,做饭不烧草,吃水不用挑,和城里没有多大差别,哪还用在院子里架火杀猪做饭呀。文化生活也丰富起来了,广场舞、秧歌队,锣鼓队,丰富多彩。一路进村来,你哪还能听到鞭炮声,都是此起彼伏的音乐声。”老舅的新家、村里的新貌,让我们看到了新时代下,新农村、新农民的幸福生活。
老舅的新房后面就是猪圈和菜园,菜地里的玉米,用旁边的机器剥离成玉米粒,直接给猪食用,猪的排泄物又通过一根黑管子埋进菜园的土地里,作为肥料,这是老舅引以为傲的生态小农场。一眼望去再也看到不到三百多斤的大白猪了,养的全都是体型健壮,体态优美的小黑猪,一个人就能抱在怀里。他说村里人开始注重健康食品健康生活,小黑猪吃得好、讲究运动、肉质鲜美,每年村里还会举行“小猪快跑”运动会,为养猪这件事增添了几分文化乐趣。
一番寒暄过后,老舅去堂屋焚香祭祖,表达对祖先的思念和对来年丰收的祈愿。杀年猪就这样开始了。经过一番忙碌,一锅热腾腾的刨汤宴新鲜出炉,大家欢聚一堂,在肉香、酒香里诉说着一年的收获、谈论着来年的打算,更说不尽咱老百姓脱贫致富奔小康的奋斗。(中央纪委监察部网站 马冬)